MySQL log_slow_queries

[v97]

Покажите, как задать настройки log_slow_queries, чтобы медленные запросы записывались в лог?
И еще вопрос, с учетом работы сервера на обычном ноутбуке, какое время для выполнения запроса стоит считать критическим, из вашей практики?
я имею ввиду что лучше сюда поставить long_query_time, чтобы все запросы не писались.