Необходимо создать пустую базу данных и пользователя. Затем прикрепить пользователя к базе, выдав ему необходимые привилегии и вписать имя пользователя, его пароль и имя базы в соответствующие поля, указанные на скриншоте. Зачем тут e-mail адрес? Новичок?